Preparación para la Crema catalana

La preparación para la Crema catalana en bolsas de 500 gr

es un producto instantáneo adecuados para preparar un gran postre de una manera sencilla y rápida.
La Crema catalana es un postre típico de Cataluña, y es un básico suave y cremoso cubierto con una película de crujiente de caramelo de azúcar. la crema catalana se refiere a veces como l'antepasado de la crème brùlè
La crema catalana está dispuesta a "frío" y por lo tanto no es necesario cocinar el producto. Para preparar la Crema Catalana, tienes que mezclar la bolsa con 1 litro de leche y 1 litro de crema, sin azúcar. Mezclar todo con una batidora de varillas durante aproximadamente 1 minuto, hasta conseguir una crema suave y homogénea.
Vierta la crema obtenidos en especial de los moldes y dejar enfriar por completo en el refrigerador.
Antes de ser servido, la superficie debe ser espolvoreado con azúcar que de inmediato debe ser caramelizada para crear una hoja de hojaldre, dulce y crujiente.
Este procedimiento se realiza en llamas directamente sobre el azúcar con un soplete adecuado.
después de la preparación de la tienda en el frigorífico y consumir en 3-4 días
Puede contener aditivos alimentarios
LIBRE DE GLUTEN - SIN OGM - NO GRASAS HIDROGENADAS - SIN COLORES ARTIFICIALES