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Food Management

Officine Gastronomiche bietet Unterstützung für Unternehmen in der Ho.Re.Ca.
durch ein Team von Experten in der Lebensmittelverwaltung.

Officine Gastronomiche

Wir greifen ein, um die betrieblichen Probleme zu lösen, die bei den Arbeitsabläufen zwischen Halle und Küche auftreten:

SANIEREN CUISINE FLIEßT
ARBEITSVERSORGUNG
VERKAUFSTRAINING ZUM VERKAUF
PROZEDURELLE OPTIMIERUNG
LAGERVERWALTUNG
REDUZIERUNG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN
FOOD MARKETING

Wir informieren den Unternehmer über die tatsächlichen Kosten, die er trägt, und geben Licht in die Grauzonen:

Antipasti
Verluste beim Kochen
Antipasti
Die Berechnung der Lebensmittelkosten

Betriebskosten
Contorni
Lebensmittelabfälle
Biologico
Der Preis des Menüs
Vegano
Das zusätzliche Personal
Senza Glutine
Betriebsbudget
Deitetico - Salutistico
So viel mehr

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