Crema Fredda al Cocco

Descrizione prodotto

€261.36

€435.60

Crema Fredda al Cocco in buste da 800 gr

La Crema fredda al Cocco è un semilavorato per granitore può essere preparata indifferentemente con latte o con acqua La crema fredda al Cocco. pur con la preparazione con acqua. risultata estremamente cremosa e può essere guarnita a piacere con un "Topping" versandone qualche grammo direttamente nella coppetta di prodotto erogata dal granitore.

Produttore : OG GROUP

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Scheda Tecnica

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La diluizione della Crema Fredda al Cocco nel granitore:

1busta + 1.5 lt di acqua Resa: 4 litri
oppure 1 busta da 800 gr + 1.5 Lt di latte Resa: 4 litri
Per chi volesse ottenere una crema gelato soft basterà utilizzare il preparato nei granitori di nuova generazione che raggiungono temperature anche di -12°/-14°
Test di laboratorio hanno verificato che il prodotto preparato solo con acqua si conserva tranquillamente per circa una settimana nel granitore senza alcun problema.
In prodotto preparato con latte ha un tempo di conservazione nel granitore inferiore a un prodotto preparato solo con acqua. Questo è dovuto al naturale deperimento del latte che. anche se a lunga conservazione. una volta aperto va consumato entro massimo 3-4 gg
Il prodotto può contenere additivi alimentari. latte e derivati